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200 gr de masa hojaldre
1 pechuga de pollo
Poro
150 gr de pimiento rojo
150 gr de pimiento verde
100 gr de cebolla
100 gr de germen de soya
Salsa de soya
Sal
Pimienta
Deshuesar y filetear la pechuga.
Cortar en tiras la pechuga.
Cortar los pimientos, cebolla y poro en julianas.
Saltear todo con el pollo previamente salpimentado.
Agregar el germen y salsa de soya.
Extender el hojaldre.
Rellenar y cubrir con otra capa de hojaldre.
Barnizar y hornear A 180°C POR 40 MIN.
Cortar en triángulos.
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