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20 ml de aceite de oliva
60 gr de harina
Sal
Pimienta
1 manojo de cebollín
200 ml de leche
2 huevos
100 gr de mantequilla
100 gr de queso gruyere
Mezclar la harina con la sal y pimienta.
En un bowl mezclar la leche con los huevos y la mantequilla.
Mezclar todo los secos con los líquidos hasta obtener una masa sin grumos.
Picar el cebollin y agregar
Enharinar los moldes de magdalenas o cup cakes y verter la mezcla en cada molde.
Agregar queso rallado y hornear a 230°C por 10 minutos y a 180°C por 8 minutos.
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